שלושת העשורים האחרונים יותר ויותר הורים לילדי גן ובית ספר נחשפים לחינוך וולדורף – חינוך אנתרופוסופי. אבל השנים החשובות ביותר עבור חינוכו ובריאותו העתידית של הילד הן דוקא שנות חייו הראשונות.הספר "ילדות בריאה – בריאות וחינוך ילדים לאור האנתרופוסופיה" פורסם לראשונה בשנת 2005 והמהדורה הרביעית והמעודכנת שלו יצאה בסוף 2011.
בספר נידונים כל התחומים העיקריים בחינוך ובבריאות ילדים: הריון ולידה, התפתחות התודעה של הילד, התפתחות התנועה והשפה, ההשפעות הסביבתיות הפועלות על הילד, יחס ההורה לילד, סיפורים לילדים, החינוך בגן ובבית הספר, תזונה נכונה בגילאים השונים, הגישה למחלות חום, מחלות דרכי הנשימה השונות, חיסונים, טיפולים ביתיים בעזרת רטיות, שמנים וצמחי מרפא, וכמובן ברכות לפני השינה.
ד"ר אבישי גרשוני הוא רופא כללי שעובד בהשראת תפיסת האדם האנתרופוסופית ובעזרת הכלים המגוונים של הרפואה האנתרופוסופית. בעל ניסיון רב בטיפול בילדים בריאים, כמו גם בילדים עם קשיי התפתחות.
ספרים נוספים של ד"ר גרשוני:
מחלות חום אצל ילדים – על פי הרפואה האנתרופוסופית; הוצאת הרדוף 1995.
מחלה מרפא וגורל – לאור האנתרופוסופיה; הוצאת אסטרולוג 2003 (תורגם גם לאנגלית).